« La science est une chose trop importante pour être laissée entre les mains des seuls savants. » (Carl E. Sagan)

Grands Entretiens

Gilles-Eric Séralini : «Une révolution est en route»

rat entre les mains

Connu pour ses recherches critiques sur les Organismes génétiquement modifiés (OGM) et les pesticides, Gilles-Eric Séralini, co-signe, avec le chef cuisinier Jérôme Douzelet, Plaisirs cuisinés ou poisons cachés. L'occasion pour le professeur de biologie de l'Université de Caen de revenir sur son engagement scientifique, et notamment sur son étude décriée du maïs OGM NK603 de Monsanto.

Stéphane Foucart : «Les débats scientifiques peuvent être instrumentalisés»

Journaliste scientifique au Monde, Stéphane Foucart a écrit La fabrique du mensonge. Comment les industriels manipulent la science et nous mettent en danger. Tabac, dérèglement climatique, Organismes génétiquement modifiés (OGM), perturbateurs endocriniens, déclin des abeilles... Retour avec l'auteur sur ces controverses fabriquées de toutes pièces par les industriels.

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